咕咕噜噜炖着,仅冬天享受的幸福

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2018-11-23

咕咕噜噜炖着,仅冬天享受的幸福来源:挪红    更新时间:2018-11-2008:42  在北方,冬季里大白菜是最常见,也是最美味,掰几片白菜叶,放几个丸子,几朵木耳、香菇……咕咕噜噜炖着,一家人围着小火锅吃得热热呼呼。 简单的家常,温暖着你的胃和心,这就是家的味道,生活的本味。 冬季吃白菜能养颜护肤;冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。

白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。 更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。 白菜烩圆子材料:大白菜500克、泡好的木耳100克、丸子8个、大蒜、生姜和高汤制作:1.大白菜切好,泡好的木耳摘成小朵,大蒜拍一下,生姜切末。 2.先下大蒜和大白菜帮炒倒。 3.再下大白菜叶和木耳炒两下,加盐调味。

4.下丸子和高汤,或加水和浓汤宝。 注:水不要太多,因不是汤,是烩丸子,有点汤汁就可。

5.盖锅焖几分钟至丸子热透即可,起锅前撒些蒜苗香菜等。 细微小语:1.先下白菜帮炒软,再下白菜叶,这样受热均匀。

2.水量不要太多,因不是汤,是烩丸子,有点汤汁就可。 图文资料来源网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系小编删除。